Beschermvrouw van groen paradijs in de Stelling

Simone Stokman bij de eendenkooi uit de zeventiende eeuw. Foto: Natascha Libbert Eendennest in Eendenkooi Stokman. Foto: Natascha Libbert Eendenkooi Stokman Beschermvrouw van groen paradijs in de Stelling van Amsterdam   Over de snelweg, onder de landende vliegtuigen door, langs een nieuwe woonwijk: in het midden van dit moderne Nederlandse landschap bij Vijfhuizen en het … Lees verder »

Waarom lenen beter is dan kopen

Internetondernemer Daan Weddepohl. Foto: Peerby Peerby Waarom lenen beter is dan kopen In een statig monumentaal pand aan de Keizersgracht in de Amsterdamse grachtengordel zit het bedrijf Peerby van internetondernemer Daan Weddepohl. Peerby is hét online platform waarop je spullen kunt delen. Waarom iets kopen als je het ook kunt lenen? Het is iets wat … Lees verder »

Bolwerk van kaas in Fort Zuidwijkermeer

Een stuk vers gesneden Comté-kaas. Foto: Natascha Libbert Maître de Fromagier René Koelman in Fort Zuidwijkermeer. Foto: Natascha Libbert Bourgondisch Lifestyle Bolwerk van kaas in Fort Zuidwijkermeer Nederland heeft twee kaasmeesters. Een van hen is René Koelman, affineur en eigenaar van Bourgondisch Lifestyle. Sinds 2017 heeft hij ook een eigen kaasparadijs in Fort Zuidwijkermeer, deel … Lees verder »

Als je het ruikt, snap je het beter

Fenny van Wees, derde generatie distillateur bij Distilleerderij De Ooievaar. Foto: Natascha Libbert Ketels en aardewerker kruiken in Distilleerderij De Ooievaar. Foto: Natascha Libbert Distilleerderij De Ooievaar ‘Als je het ruikt, snap je het beter’ Jenever of genever wordt de laatste tijd weer door meer mensen gedronken, maar weinig jenever wordt gemaakt volgens oorspronkelijk recept. … Lees verder »

Fietsroute Beemster Werelderfgoed

Fietsroute: Beemster Werelderfgoed Tegenwoordig lijkt De Beemster een gewone Noord-Hollandse polder. Maar schijn bedriegt, want dit landschap is UNESCO Werelderfgoed. In deze i-Tour zie je met je eigen ogen wat deze polder zo speciaal maakt. U fietst door een uniek landschap, langs culturele pareltjes en schitterende natuur. Download gratis de izi.Travel app op je smartphone. … Lees verder »

Fietsroute Samenspel tussen mens en natuur

Fietsroute: Stelling van Amsterdam, samenspel tussen mens en natuur Tijdens deze i-Tour fiets je door het natuurrijke gebied aan de noordkant van de Stelling van Amsterdam. Deze unieke verdedigingslinie rondom Amsterdam is ontstaan uit het samenspel tussen mens en natuur. De Stelling van Amsterdam bestaat namelijk niet alleen uit menselijke bouwwerken zoals forten, kazematten en grachten. Ook … Lees verder »

Fietsroute Van Wereldformaat

Fietsroute: Van Wereldformaat Deze route volgt voor een groot deel de route die men vroeger ook aflegde tussen de Grachtengordel en Droogmakerij de Beemster. In de zeventiende en achttiende eeuw brachten veel rijke Amsterdammers de zomermaanden door op hun buitenplaats. Het nieuw ingerichte land van De Beemster was een geliefd gebied om de stad te … Lees verder »